夏天的味道

燕鸿波

当蝉开始鸣唱，蟋蟀开始私语，夏天便来了。其实，夏天不仅是听来的，还是吃来的。

生活在农村的我，已经习惯了与土地打交道，哪些时节会有哪些可口的吃食，我是了然于胸的。

母亲通常会在田野间的沟堑上撒下几粒西红柿的种子，日头一旺，它们便发了疯似地生长，不消几日，便会看见小花，小花黄嫩嫩的，不时有蜜蜂在花上驻足停留，嗡嗡采蜜。夏天是吃西红柿的好季节，这个时候长出来的西红柿酸里藏甜，很容易便撩拨起你的胃口。

院子里，黄瓜如同夏天及时落下的雨，长得飞快。风一吹，黄瓜藤蔓上结出的小花摇曳着身姿，翩翩起舞。在院子一隅，还会瞥见翠绿的小葱正享受着阳光的沐浴。夏天的傍晚来临时，父亲会买来一块豆腐，拌着小葱下肚。

油豆角也接二连三地熟了，吃法也是多不胜数。刚下来的第一茬人们大都选择炒着吃，弄上几片猪肉。夏至来临时，我们这里会做豆角拌面。豆角煮熟过凉水后再加入蒜泥掺盐混在一起。豆角就着凉面，吃的人是满头大汗，欲罢不能。

每年的夏天，母亲都会在小院里种些羊角蜜。最开始果实状如黄豆大小，不曾叫人注意，可不到一个月的功夫，就如牛头上的那只角那般大了。期间，我和姐姐每天都要去瞅上几眼。在无数次的探望中，终于是看到了母亲的点头。我和姐姐迫不及待地将它摘下，用水龙头冲洗几下，便开始大口地享受美食。

小溪边，葱茏的绿草和不知名的野花点缀四周。每当雨季来临时，村里的人拖家带口的守在岸边。急雨过后，无数挑拇指长的小鲫鱼会跃出水面，摆个优美的姿势，如跳水远动员那般来一个完美的降落，也会有一些小虾在水里面“翻江倒海”。村里人拿着盆，有的也会拿着简易的小网，将它们收入囊中。无论多少，他们的嘴角或多或少会有一丝浅笑，想着，大概是今天的菜又有了着落……